tag: シチュー  1/1

豆乳シチューと春雨サラダ、作りました。

突然、シチューが食べたいと思い立っていつもの豆乳ベースのシチューを作りました。作り方は簡単。具材を塩コショウ、コンソメスープで少し煮込んでから豆乳を投入。豆乳は沸かすと分離するので豆乳を入れたら弱火にして、(豆乳を投入すると温度が下がるので)同時にとろみをつけるために水溶き片栗粉を適量入れます。鍋の温度が上がってくるととろみが出てくるので味見をして、味がよければ仕上げとしてスライスチーズ1枚入れて...

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お好み焼きと豆乳のシチュー風

今日は暑くなりました。昨日も暑かったんですけどね。19時半現在でも居間は今でも29.8℃あります。台所も29.8℃です。(`・ω・´)ゞ今日は何となくお好み焼きにしました。それから何となくシチューも食べたくなったので豆乳でシチュー風を作りました。あとは冷やっこ。サラダ菜とトマトのサラダ。見切り品のトマト2個93円はこれでお終い。納豆も。今日もそこそこの見栄えになりました。( *´艸`)...

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作り置きを作りました。

今晩のごはん用に豆乳を使ったシチュー風。これを茹でたマカロニにかけてグラタンにしようと思ったけど、シチューのままでもいいかな~。( *´艸`)それからカブと鶏団子の鶏がらスープ煮です。カブの茎入り。今日のごはんの仕込みはこれでOKかな。...

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