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トマト缶ベースの「便利なトマトソース」を作りました。

いつも作っているトマト缶ベースの「便利なトマトソース」を作りました。トマトソースパスタ、トマトソース丼に使えて、肉や魚のソテーにかけたりしても美味しいです。余ったらカレー粉とソース、赤みそなんかを加えてカレーにもできますよ。テキトウレシピは↓リンクからどうぞ。関連記事:【レシピ】ひまわり特製!テキトウ『便利なトマトソース』...

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【レシピ】ひまわり特製!テキトウ『便利なトマトソース』

2020/2/27更新鶏胸肉ミンチを使ったトマト缶ベースの『便利なトマトソース』の作り方です。ウチの場合、ミートソース的な料理だけど肉より野菜のみじん切りの割合を高くして量増ししています。ミンチ肉を使うのは鶏胸肉でも肉の旨みがソースに出やすいからです。鶏胸肉ミンチは脂分も少ないし、安いですから私はコレで十分です。もちろん豚ミンチ、合挽ミンチなんかを使えばミートソースっぽい出来になります。『便利なトマトソー...

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