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「天然つばすのソテー」と「キノコの炊き込みごはん」と「ポトフ」の日

今日はまずまずの天気でした。内職が終わってから近くのスーパーへ買い物に行ったら、天然つばすの半身刺身用さくが半値の129円だったので買いました。帰ってから匂いを嗅いだら少し臭ったので塩コショウ、バジル、ニンニク粉をまぶしてソテーにしましたよ。つばすを焼いた後のフライパンの油でエノキを炒めて添えました。葉っぱはからし菜。キノコの炊き込みごはんをまた炊きました。これで白米はお終い。今回の出来はまずまず...

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また「ポトフ」を作りました。

仕事人が「またポトフが食べたい」というので作りました。今回も白菜がたくさんあったので「これでもか!」ってほど入れてあります。( *´艸`)前回は水から煮ただけだったけど、今回は白菜、セロリ以外の野菜とソーセージをフライパンで軽く油で炒めてから鍋に沸かしたコンソメスープに入れてみましたよ。株主優待でもらったソーセージも残すところ1パックとなりました。...

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定番「塩焼きそば」とはじめての「ポトフ」の日

こんばんは。はじめて作ったポトフの行方はどうなったか?興味津々の皆さんにお伝えいたします。さすが私です。「はじめてのポトフ」は普通に美味しかったです。ということで「はじめてのポトフ」。野菜のコンソメ煮なんだから不味いわけないじゃん。( *´艸`)安定のおいしさの塩やきそばサラダ。トマトを久しぶりに買いました。1個78円ですた。うむ。今日もまずまずじゃ。ふぉふぉふぉ。...

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はじめて「ポトフ」を作ってみました。

株主優待で仕事人が今度はウインナーの詰め合わせセットを貰ってました。しかも2セット分です。冷凍されているウインナーなので賞味期限はそれほど気にしないでいいとは思うのだけど、ウインナーばかりもらいすぎじゃない?ということで仕事人が「ウインナーもらったからポトフ作れ~。」と言うから「ポトフなんて食ったことねえ!」と言い返したら「コンソメで野菜と煮ればいいんじゃない?」と言うから作りましたよ。ハイ!それ...

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