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作り置き、作りました。

週末のひとり呑み会用?に作り置きを昼休みに作りました。呑む気満々!(ФωФ)フフフ・・・まずは肉じゃが。ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎと適当な大きさに切ってから(煮込み時間を短くするため)皿に移してラップをして4分くらいチン。チンし終えたら鍋に移して、水、そばつゆ、塩、砂糖を入れて一旦沸騰させ、肉とエノキを入れて弱火で両者に火が通るまで少し煮込んだら出来上がり。こいつは冷めるときに味が浸みこむので後は放置...

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