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「トマトソース丼」とミニ鍋の日

こんばんは。今日も寒いですね。寒い日には鍋ですよね~。と言うことで今晩は昨日の残りの「トマトソースを使った丼ぶり」と「ミニ鍋」です。まずはトマトソース丼。ミニ鍋。具材は豆腐、白菜、エノキ、シメジ、ネギ、肉だんごです。水から煮たてて、味付けは麺つゆを入れました。小松菜とマイタケのソテー味噌汁。具は小松菜、わかめ、油揚げです。うむ。いい感じじゃ。煮え立った。ミニ鍋とはいえ、やっぱり寒い日の鍋は格別です...

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甘辛味噌の餃子鍋

こんばんは。今日の夕飯は鍋です。とりあえず、白菜を消費しないとね。( *´艸`)具材はこんな感じ。今週安かった食材とともに餃子が入った鍋です。(`・ω・´)ゞマイタケは鍋に入れるとスープの色が茶色くなるけど、仕方がないね。味噌と豆板醤と砂糖とみりんとめんつゆと鶏がらスープの素を少々調合した甘辛みそです。鍋が煮え立ったら、甘辛味噌を入れました。それで出来上がり。業務スーパーの茹でうどん16円×2も水で洗って用意...

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