質素とエコに暮らす日々

久しぶりに餃子を作りました。とはいっても私がやることですから適当レシピでございます。( *´艸｀)肉は鶏むねミンチ５８円/100ｇを使用、そこにニラを一束みじん切りにしていれ、鶏がらスープの素と塩、コショウを少々。よくまぜまぜして具の出来上がり。６５円で業務スーパーで買った餃子の皮に包んで焼きました。いい感じで焼けた～。ヾ(*´∀｀*)ﾉ大根と厚揚げの煮物。こちらも久しぶりに圧力鍋で作りました。うむ、美味い！(　･...

だんだん雨が強くなってきたような気がします。でも、夜半には止む予定で、明日は晴れ予報です。(｡>ω<｡)ﾉということで餃子、焼きました。今回は火を止めたいと思ったところからさらに２、３分焼きましたよ。ビビりながら。｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡　　皿が大きすぎて裏っかえしたら少しズレたけど、いい感じじゃない？どや　(　･`ω･´)ｷﾘｯ　　寒いけど冷ヤッコレタスと新玉ねぎのサラダ餃子、ニンニクとニラがギンギンに効いているので臭...

AM９時過ぎから、本格的な雨です。今はザアザアぶりですよ～。(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ雨で暇なので早めに餃子作りをしました。まずはキャベツ、ニラ、にんにくを刻んでひき肉と混ぜます。相変わらず、肉より野菜が多め。( *´艸｀)　今日はニラとニンニクたっぷりです。市販の皮で包みました。今回は３０枚入りのです。１枚破れて、できたのは２９個。(・ω...

今日は結局一日中曇り空でした。洗濯しないで正解！(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…焼餃子。今晩はこの前作って冷凍しておいた手作りの餃子を焼きました。う～ん。今回も焼きがもう少しですね。ビビりだから焦がしたらどうしよう？と思ってしまって上手くゆきません。あと、もう1分待たないといけないな。　　次回は焦がしてもいいからガンガンいくか！( ｀・ω・´)キリッグリーンレタスと新玉ネギのサラダ餃子だからまたコンソメスープにしました。具は...