tag: 黒豆  1/2

正月用に黒豆、煮るど~。

明日、黒豆煮るど~ってことで、下準備をしておきます。写真だとなんだかよくわからないけど、調味液体に黒豆を入れて1晩置きますよ。明日の朝一番に炊きます。( ̄^ ̄)ゞ前回の黒豆煮るど~。の記事...

  •  0
  •  -

黒豆、煮えました。

鍋から黒豆を出しました。煮汁が少なめですがこれで1日置くと完成です。少し黒豆が赤いですが置くともう少し黒くなりますよ~。晩御飯に少し食べちゃおうかな。(・ω<) テヘ...

  •  0
  •  -

黒豆、煮たど~。

曇りとりあえず今は雨あがってます。今朝はあったかいですね。内職部屋で13℃です。今朝は何故かいつもの時間に起きられなくて、起きたのは7時。それから昨日セットした黒豆に火を入れました。写真は煮る前の今朝の黒豆の様子。水分含んで膨らんでるけどよくわからないな。で、圧力鍋の重りが回りだしてから15分ほど煮て、火を落としました。蓋を開けるのは昼かな?たのしみ~。...

  •  0
  •  -

黒豆、煮るど~。

なんか突然、黒豆煮たくなった。(ノ≧ڡ≦)てへ簡単な小豆でアンコにしようか、ちょっと迷ったけどやっぱり黒豆にしました。ハイ、黒豆。これは前回の残り物。(シカの糞じゃないよ。)前回煮たときの記事→黒豆煮準備 黒豆煮熟成で、調味料液作って、その液に黒豆を漬けました。ということで、黒豆煮は明日に続く。(2日で出来るけど、美味しく出来上がるまでは3晩かかります。)ちなみにレシピはこちらの記事へどうぞ。...

  •  0
  •  -

黒豆煮熟成

昨日炊いた黒豆。1日汁の中で熟成?して、真っ黒プリプリつやつやになりました。♪(/・ω・)/ ♪いい感じ~。ヾ(o´∀`o)ノ...

  •  0
  •  -