質素とエコに暮らす日々

野菜を塩コショウして炒めた野菜炒めに仕上げにそばつゆを少し入れ、最後に片栗粉でとろみをつけて茹でたパスタにかけました。そばつゆで味付けしたから和風？それとも中華風？「あんかけパスタ」です。どちらが正解かな？なかなかの出来でした。うまい！(｡＞ω＜｡)ﾉ...

昨日作ったトマトスープ。茹でたパスタにかけてトマトスープのパスタの出来上がり。ちなみに今日買った手羽元もニンニクで炒めて投入しました。ｗ　うま、ひひ～ん！...

ゴーヤ、ピーマン、玉ねぎ、ミックスベジタブルを塩、粗びきコショウ、ニンニクオリーブオイルで炒めて茹でたパスタをあえて出来上がり。...

野菜沢山で前回よりうまそうにできた。キャベツ、ニンジン、ピーマン、玉ねぎを塩コショウで炒めて、茹でたパスタを入れさっと炒めた後仕上げに醤油を少々、刻んだパセリをのせて出来上がり。...

白菜、人参、玉ねぎ、白ごま...

「ニンニクのオリーブ油漬け」をゆっくりと熱し、玉ねぎと鶏胸肉を塩コショウで炒めます。鶏肉に火が通ったらレタスの芯の堅いところを先に入れ、葉の部分を最後に入れてしなっとなればOKです。その間に麺を茹で上げ、レタスがしなっとなったら茹であげた麺を入れ、軽くフライパンを振って混ぜ合わせたら出来上がりです。...

ゴーヤ入りナポリタンです。...

トマト煮の余りを煮詰め、塩コショウ、ケチャップで味を調え、茹でたペンネを和えるだけ。...

今日のごはん白菜、玉ねぎ、舞茸をオリーブオイルで炒めてトマト缶を入れたトマトソースとフジッリを和えただけです。...

リサイクル料理？トマトソース→キャベツのトマト煮→舞茸を加えてナポリタンのトマトソースとなりました。...