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【手作り】新生姜の甘酢漬け(ガリ)を作ってみました。~実験編~

新生姜の甘酢漬け(ガリ)を初めて作ってみました。レシピは2,3、ググったものから適当にアレンジしてます。今回のレシピは新生姜をスライスして下茹でをし、これも一回煮沸した甘酢につけるというものです。けっこうメンドクサイ。(;´・ω・)新生姜の甘酢漬け(ガリ)の作り方~実験編~①甘酢(穀物酢400cc、砂糖100g、塩10g)を沸騰させて冷まします。(使ってみたらこの半分の量で良かったです。(・ω<) テヘペロ)②...

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