category: 節約ごはん  1/105

手作りシュウマイ

今日は20℃超えの暖かな日になりました。PM7時現在でも23.2℃もあります。天気も崩れずに悪くはない空模様でしたよ。今日はシュウマイです。ふるさと納税でもらった豚ひき肉と買ってきた鶏ひき肉を合わせて、刻んだ玉ねぎと塩コショウだけのシュウマイの具です。たくさんあったので残った具はピーマンに詰めて肉詰めピーマンにしときました。明日のおかずもできた。( *´艸`)今回は湯を張ったフライパンに、皿に乗せたシュ...

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もりそば

今日もいい天気でした。午後からひとりで自転車でサイクリングに行ってきました。途中で道に迷ったり転んだりしして傷を負いながらも帰ってきましたよ。(´・ω・‘)ショボーンと言うことで今日はもりそばです。サイクリングで帰宅途中の店で95円コロッケ発見!4個で95円のコロッケです。(`・ω・´)ゞ冷やっこも。4個で95円コロッケは近くの商店街の1個35円のコロッケよりしょぼかったです。(ノω・`o)ショボン次はないかな。...

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コロッケ定食

今日は快晴の良い天気になりました。午後からは行き先のあてもなく、近くの河川敷をずっと上流に向かって自転車を走らせていました。引っ越す前にいた田舎の河川敷は川を渡る空気がきれいで気持ちよかったけど、ここの河川敷はヘドロの匂いで臭いです。ちょうど干潮なのか、水も少なくなってところどころで川底の堆積物やゴミが露わになってました。そのせいもあるけど、基本的にこの川は臭いですね。都会の川はヘドロでいっぱいだ...

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お好み焼き

今日のメインはお好み焼きです。でも写真撮り忘れました。(ノ≧ڡ≦)てへぺろと言いうことでメインは飛ばして、トマトとシラスのサラダ。塩コショウでいただきます。冷やっことろろ昆布のせ。わかめとキャベツの鶏がらスープもあ~~~~、お好み焼きに長芋入れるの忘れた~~~~~。長芋使い切るためにお好み焼きにしたのに~。ボケてるな~。(´・ω・‘)ショボーン明日もお好み焼きでいいかな?いいとも~。(* ̄m ̄)ぷぷぷ...

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あんかけ焼きそば

今日はいい陽気になりましたね。上着もすっかり薄いものでも十分になりました。冬は去ったな。今日はあんかけ焼きそばです。あんかけの具材はキャベツ、玉ねぎ、にんじん、エリンギ、ピーマンです。肉はあるけど解凍しておくのを忘れたのでナシ。(´艸`*)トマトとシーチキンのサラダあとは冷ヤッコと納豆と「わかめと野菜の鶏がらスープ」です。今日のあんかけはいい感じにできました。あんかけの分量も大体のみこめたので次回から...

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花椒辣醤の野菜炒め

今日のメインのおかずは野菜炒めです。具材はキャベツ、ニンジン、玉ねぎ、鶏胸肉です。具材を炒めてコショウ、バジルで味付けしてから最後に花椒辣醤を小スプーン2杯ほど入れてみました。花椒辣醤は見た目よりも塩気が少なくて豆板醤よりも辛みが弱いですが中華風味の香りとコクが豊かな感じがします。もう少し研究してみよう。(´艸`*)トマトとツナのサラダ。トマトとツナ缶の組み合わせは鉄板です。( ・`ω・´)キリッ納豆と冷ヤッコ...

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麻婆豆腐

今日は暖かくなりましたね。西日の当たる?台所は20℃以上になってましたよ。こりゃあ、暑くなって来たら西日対策をしないとごはんとかがすぐに痛んじゃいそうです。(´・ω・‘)ショボーン今日のメインは麻婆豆腐です。もちろん肉ナシです。 肉がないのはただ単にミンチを買ってなかっただけですけどね。それでも麻婆豆腐を作ってしまうのです。(*´σー`)エヘヘㇸ具材は玉ねぎと青ネギと豆腐だけです。調味料はショウガ、ニンニク、醤油、みり...

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カマスのホイル焼き

今日のごはんは干しカマスをホイル焼きにしたものです。淡白な白身魚だからバジルとオリーブオイルにも合うんじゃない?フライパンで焼いたった。あとは納豆と冷やっこと久しぶりに作ったひじき煮と味噌汁です。味噌の具は小松菜、油揚げ、玉ねぎ、わかめです。干しカマスのホイル焼きはまずまずでした。冷凍してあるから調理の手間や魚臭さが少なくなるホイル焼きのほうが美味しく食べれるかな~とは思います。(`・ω・´)ゞ まあ、...

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棒棒鶏風鶏ささみサラダ

今日は雨でした。でも、週末くらいは運動しないといけないかな~と思い片道5キロくらいある4つ先の駅まで歩いてきました。(`・ω・´)ゞよし、これで週末の運動は終了!さて呑むか。( *´艸`)先週に買ったキャベツが残っているのでお好み焼きです。最近はすっかりIHにも慣れていい具合に焦げ目もつくようになりました。さすが私です。棒棒鶏風鶏ささみサラダ。余っているキャベツを千切りにして、その上にキュウリの千切りと茹でて...

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塩焼きそば

今日はいい天気で暖かくなりました。歩いていると汗をかくくらいだけど、じっとしているとまだ寒くなりますね。買い物の収穫は今週も少なかったです。ここのところ激安野菜が出ないのですよね~。う~ん、残念。(´・ω・`)今晩は今日買ってきた茹で焼きそばで塩焼きそばです。具材はウインナーと小松菜、ニンジン、玉ねぎです。あ、キャベツ入れるの忘れた。(ノ≧ڡ≦)てへぺろ焼シシャモ。フライパンで焼きました。冷やっこと鶏がらス...

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