category: 節約ごはん  1/122

メインおかずがない日

こんばんは。今日はまずまずの天気でした。内職が終わってから百均に出かけましたが毛糸の帽子と手袋はもう手放せません。今日のごはんはこんな感じ。諸都合によりメインがありません。(・ω<) テヘペロオクラ炒め炙り厚揚げ豆腐サラダ残り物の春雨スープごはんと味噌汁も。味噌汁の具は豆腐、わかめ、エノキ、麩です。明日はメインおかずがある予定です。(`・ω・´)ゞ...

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ホワイトソースパスタの日

今晩は。今日は昼に期限切れ豆乳を処分のために作った豆乳クリームシチューを茹でたパスタにかけたという「ホワイトソースパスタ」もどきの「シチューかけパスタ」です。ほぼシチューなので具の野菜がたくさんです。豆腐サラダ春雨スープ、まだあります。そのままではよかったけどパスタにかけるにはシチューの味が薄かったかな~。パスタを茹でる時にもう少し塩を効かせておけばよかったな。(・ω...

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ひとり鍋会の日

今晩は。今日は仕事人が徹夜で仕事だそうで、帰りは明日の朝らしいです。と言うことでひとりなので今日の夕食は手抜きをして鍋にしました。鍋なら煮るだけで簡単ですからね。( *´艸`)今季初鍋です。鍋はこの前近くのニトリで買った一番小さくて安い土鍋5.5号(ガス用)370円です。白一色のシンプルなのが気に入りました。https://www.nitori-net.jp/ec/product/8991956s/ウチはIHしかないのでカセットコンロで炊きましたよ。小...

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おでん定食

今晩は。今日のごはんはおでん定食です。昨日の残りのおでんでんでん。冷ヤッコ混ぜごはんと味噌汁と納豆も。味噌汁には例のレタスを入れてみました。ほぼ白菜的な感じですた。(´艸`*)...

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麻婆豆腐の日

こんばんは。今日も一日寒かったですね。ちょこっと自転車で酒を買いに出たのだけど、すっかり外も冬でした。真冬は自転車よりも時間がかかるけど徒歩のほうが寒くないのでそろそろ、歩いて買い物に行くようにしようかな~。今日のメインは麻婆豆腐です。麻婆豆腐丼にしようと思ったけど、呑むなら別々のほうがいいかな?と思って別々にしました。肉ナシ麻婆豆腐だけど花椒辣醤を少し入れただけでぐっと美味しくなりますね~。( *´...

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和食とイタリアンの融合?『アラビアータ丼』

こんばんは。今日も夕方近くになって天気が崩れてしまいました。とはいっても、昨日のように雨は降りませんでしたよ。内職を終えた後、百均に行こうかと思っていたけど昨日のように途中で雨に降られると嫌なのでやめたのにな。(・3・)ブー今日のごはんはアラビアータ丼です。和食とイタリアンの融合?とか書いてあるけど、昨日のアラビアータの残りを炊いたごはんの上にかけただけなのですけどね。「パスタで美味ければ、米(丼)...

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被せただけオムライス

こんばんは。今日はたぶんまずまずの天気だったようです。外に出てないのでわかりませんが。(・ω<) テヘペロ今日のメインはチキンライスを作って目玉焼きをのせようと思ったのだけど「薄焼き卵を作って被せればオムライスっぽくなるんじゃね?」と思い作った「被せただけオムライス」です。「これじゃあ~、本当にチキンライスを作ったか怪しいものだ。」と思ったあなた!ちょっとだけよ~ん。ぺろん。鶏肉も入ってます。ちゃんと...

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おでん定食

こんばんは。今日は不安定な天気でした。それでも夕方には少し明るくなってましたよ。でも明日も雨は降らないみたいだけど一日曇りマークになってます。晴れるのは明後日のようです。今日は「昨日のおでんの残り」がメインおかずです。(ФωФ)フフフ・・・冷やっこごはんと味噌汁と納豆も。味噌汁の具は豆腐、キャベツ、わかめです。うむ。今日も十分十分。( *´艸`)...

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ナポリタンの日

こんばんは。今日は内職を終えてから銀行に行ってきました。なんか混んでたな。月末だからかな?今日のメインは久しぶりにナポリタンです。具材は玉ねぎ、ピーマン、魚肉ソーセージです。(`・ω・´)ゞ冷やっこ鶏がらスープ。具材は玉ねぎ、ピーマン、エノキ、わかめです。こんなもんかな?小さいおぼん?トレイ?を百均で買ってきました。いつものおぼんはひとりごはんでは大きすぎて品数を揃えないと手抜きしているように見えるので...

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一汁三菜の日

こんばんは。今日は予報では曇りの一日でしたが、雨が降ったり止んだりの日になりました。明日は晴れるらしいけど、大丈夫かな?今日のメインは鮭の西京漬け焼きです。きんぴらごぼうも添えました。冷やっこ納豆と「豆腐とわかめと玉ねぎと油揚げの味噌汁」も。焼魚、野菜、大豆と理想的な一汁三菜になりました。ちょっと野菜類が少ないかな?ぬか漬けでもあれば完璧でしたね~。...

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