archive: 2015年04月15日  1/1

雨が止んだ

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朝方まで降っていた雨が上がって少し明るくなってきました。早く晴れ間がみたいですね。と思ったら雷が鳴ったり、強い風が吹いたり、また雨が降ったり止んだりの不安定な天気です。夕方、晴れてきた。w...

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春キャベツともずく酢のサラダ

マヨネーズなしでも全然いけます。今日は冷蔵庫にあったカニカマをほぐしてのせてみました。彩がいいですね。キャベツの千切りの上にカップ入りのもずく酢を1つかけて、そこに酢を少々追加でかけ、白ゴマを振りかければ出来上がり。野菜と海草で栄養バランスもよいあっさりとした健康サラダです。春キャベツは柔らかくていいですね。1品当たりのコストはもずく酢パック(3個98円)が35円、キャベツ1玉98円の1/8くらいで15円、カニ...

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