archive: 2015年06月21日  1/1

納豆のパッケージ

ブー?宇宙人?...

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餃子もどき

外は雨。そんな日は餃子日和。餃子といっても、具はキャベツとネギと豚挽き肉だけのもどきだけど。1:小麦粉を湯で練って少し置いておく。2:次は具材。挽き肉をよくかき混ぜて粘りを出し、だし汁を少し練りこむ。キャベツとネギのみじん切りを混ぜ、塩こしょうで味付けて具材の出来上がり。3:具材を仕込んだら、餃子の生地を切って適当に伸ばす。結構丸く伸びてる?うまくなってきたかな?4:具材を適当に包む。5:適当に油...

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