archive: 2015年09月12日  1/1

呑み過ぎか?

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はれた~。待望の秋晴れ~。空が高い。布団☆、掃除。ちょっと胸やけ気味で、濃い目のコーヒーで誤魔化し中。昨日8%酎ハイ+ワインフルボトル空に。8%酎ハイが効いたか?昨日のサウザンアイランドドレッシングもどきは美味しかった。マヨネーズが入るのでちょっとカロリー高いけどな。今週の道の駅の産直行はお休み。ナスもピーマンもちょっと飽きてきたのか少し残っているので。それとここ最近スーパーの水曜市の野菜が安いので...

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サンマの炊き込みごはん

今日のサンマの炊き込みごはんは見た目は良かったけど少し味が薄かった。でも、圧力釜で炊くと骨まで食べれるからいいね。サンマを少し崩してごはんに混ぜ込んだ方が美味しい。サンマをぶつ切りにして、そばつゆとみりん、塩、砂糖、生姜とともに圧力釜で5分ほど炊いて出来上がり。...

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サンマさんま

サンマが1匹100円だったので2匹買って1匹を炊き込みご飯にして、もう1匹を焼サンマに。豪華だな。wトマトスープに昨日買った手羽元をフライパンでこんがり焼いて投入。焼サンマ、サンマの炊き込みごはん、手羽元のトマトスープ煮、麻婆豆腐(作り置き)、豆腐のサウザンアイランドドレッシングもどきかけ...

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