archive: 2015年12月13日  1/1

1000円の壁は厚い

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くもりのち晴れ昼までは時々雨が降ってきたりしたけど、午後からは雨も上がって晴れてきた。今日も少し買い物をしにスーパーへ。玉子98円の日だからか?いつもならそれほど混んでいない時間帯9:30頃なのにお客さんがたくさん。案の定玉子はもうすぐ完売状態。私の場合、1000円の壁に阻まれゲットできず。。゚(゚´Д`゚)゚。ずっと処分できなかったものを断捨離実行。あれこれと2時間位。量があるのでもうしばらくかかりそう。ゴ...

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白菜漬は酸味が重要

1週間たった白菜漬うまい~。☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆3日ではなかった乳酸発酵の酸味も出ていい感じです。やはり1週間は漬けないといけませんね。とりあえず1玉分上げました。もやしの野菜炒め:ニンジン、白菜を塩コショウして炒めて、最後にもやしを入れてさっと火を通し、仕上げに軽く醤油をちょろっとかけて出来上がり。厚揚げと大根の煮物:厚揚げと大根を、醤油とみりんと砂糖で煮込みました。大根のサラダ:大根を千切り...

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