archive: 2016年05月06日  1/1

のんべえだらり

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曇り連休は良い天気でよかったですね。今日は午後から雨の予報ですがまた土日は晴れるらしいです。連休は結局2組の来客があったので毎日呑んでいました。昨日もよく呑みましたよ~。ヾ(o´∀`o)ノ まあ、私の場合土日祝日はほとんど「のんべえ」「だらり」していますからいつもと変わらない感じですね。(*´ω`)┛...

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蕎麦

予報通り午後から雨になりました。雨だとさすがに肌寒いですね。特にウチは山のほうにあるので気温差があります。今週は少し呑み過ぎっぽいので今日はあっさりと蕎麦にしました。そばつゆは醤油、みりん、塩、砂糖、水を入れて煮立たせ、最後に削り節を適当にいれてひと煮立ち。削り節の香り付けをした適当ツユです。ヾ(・∀・)ノ新玉ねぎが無くなったので葉っぱだけのサラダ。マヨネーズとコショウに酢をかけてあります。...

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