archive: 2016年12月27日  1/1

黒豆、煮たよ~。

雨昨夜から降り出した雨は今朝も上がらず。その分、気温は高めの8.8℃。朝6:30に起きて一番に圧力鍋を炊きました。30分くらいで炊きあがって、3時間ほど冷ましましたよ。で、こんな感じです。1晩汁に漬けておけば完成です。今回250gの豆でやったけど500g使ってもよかったかな。もう一回炊こうか?w...

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煮込みうどん

今日は3時過ぎから晴れてきたけど、イマイチな天気でした。でも、暗くなってからまた雨が降ってきましたよ。明日は買い物へ出かけたいので雨が上がるといいな。まあ、雨が降ってたら明後日でもいいけど。昨日の鍋の残り汁に白菜と春菊、鶏肉、ネギを入れて煮込みうどんにしました。大根と豆腐のサラダうどんに玉子を落としたけど少し煮込み過ぎました。玉子が白い塊になってしまった。(ノ≧ڡ≦)てへぺろ先週漬けた白菜の漬物、正月前...

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