archive: 2017年10月23日  1/1

台風過ぎた

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晴れっぽいゴミ出し日風が強いな。こちら、まだ暴風雨圏ですが台風は過ぎ去りました。昨夜はだんだんと雨が強くなり、夜半には風も強くなってきて明け方近くまで雨が降っていたのだけど、明けてみると雨は止んで風だけが残りました。関東以北はこれから本番ですかね。ウチはそれほどひどい暴風雨ではなかったけど、普通に台風でした。その前からずっと雨で地盤が緩んでいると思われるのでがけ崩れとかが心配でしたが、こちらは何と...

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キムチ風漬物

大好評の実験のコーナーがやってまいりました??今日は第1回目!?ですが、「スーパーで買うキムチって本格的なモノを除いて、甘味料とか添加物臭くね?」と思ったので自分でできないか実験してみました。本格的なのは魚介類などのうまみ成分を十分に発酵させるのですが、そこは私のやること。適当な手抜き即席キムチ風漬物を目指します。( ̄^ ̄)ゞ「即席キムチ風漬物」ということで即席で作れることがテーマです。まあ、即席と...

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作り置き、作りました。

週初めなので。作り置きの「肉ナシ豚汁」を作りました。肉がなくてもいいんだよ~。w具材は大体いつものとおりというか、よく考えたらほとんど鍋の材料と変わりなかった。(´・ω・`)豆腐、白菜、玉ねぎ、長ネギ、ゴボウ、ニンジン、大根、えのき、シメジ、わかめです。根菜類たっぷり。根菜類を鍋の下の方に入れて葉物野菜は上が基本ね。水を入れて、だしの素を少々入れて煮ます。煮立ってくると葉物がしおれてくるから、お玉で沈...

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ちくわと白菜のお好み焼き風

今日は良い天気になると思ったら、午後から雲が多くなって雨がぱらついたりしました。午前中に布団を干したのだけど、2時間くらいでしまう羽目になりましたよ。(´・ω・`) 風があったので洗濯物は乾きました。今日は白菜とちくわでお好み焼き風にしました。いいかんじ。w実は反対側でちくわの実験をしたら、焦げました。(´・ω・`) えらいこっちゃ。なになに、ちょっと焦げただけだから大丈夫。マヨネーズとソースかければ大丈...

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第十八章 汚 れ

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252 他人の過失は見やすいけれど、自己の過失は見がたい。ひとは他人の過失を籾殻のように吹き散らす。しかし自分の過失は、隠してしまう。──狡猾な賭博師が不利な骰(サイ)の目をかくしてしまうように。253 他人の過失を探し求め、つねに怒りたける人は、煩悩の汚れが増大する。かれは煩悩の汚れの消滅から遠く隔っている。[真理のことば(ダンマパダ)中村 元訳 ]自らを省みず他人の過失を探し求め、つねに怒りたける人は汚れている...

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