archive: 2018年02月08日  1/1

ツンドラ2

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おはようございます。今朝も昨日と同じマイナス6℃まで冷え込みました。ゴミ出しに出た外では車も真っ白に凍っていましたよ。もちろん今日も自宅警備員として水道が凍結しないようにしっかりと任務を果たしました。今朝は4時前に目が覚めたので早めに台所のヒーターをつけておきましたよ。おかげで5時と7時に水道を確認しましたがガリガリと音もせずに出てきました。今日も自宅警備員は、誰に褒められるわけでもないのに人知れ...

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作り置き、作りました。

またお昼の休憩時間に作り置きを作りました。今日の日中は昨日よりも気温は高めですが、それでも寒いことは寒いので水は相変わらず冷たいです。今回も例の豚汁?にしようかと思いましたが、それでは芸がないので今回は「野菜たっぷり春雨スープ」にしました。とはいっても、春雨以外の具は豚汁とほぼ同じもの(玉ねぎ、にんじん、大根、わかめ、ゴボウ、シシトウ、しめじ、えのき)を使って、味付けを変えただけですけどね。でも、...

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今日のごはん

今朝は寒かったけど、午後からは結構日差しが暖かくなりました。まだまだ寒いけど春の気配がするぞ。先日、スペイン産のニンニクを買ったのでペペを作りました。問題はオリーブオイルがこの寒さで白く固まっていること。麺を茹でるときにコンロの近くにボトルを置いて何とか使う分は取り出しに成功しました!ニンニクと鷹の爪とオリーブオイルを弱火で熱しておいて、麺が茹であがったら強火にして手早く全体をまぶし、最後にゆで汁...

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