archive: 2018年06月27日  1/1

生暖かい風

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おはようございます。今朝は変な天気です。生暖かい風が吹いていて、どんよりした雲が立ち込めています。台風かな?と思うような感じですね。日本海に温帯低気圧があるせいでしょうか?天気予報は一日傘マークです。昨夜は結構遅くまで暑くて寝苦しかったです。その分、血圧も上がったかな?と思いましたが今朝もほぼ基準値水準です。どうしたのかしらん?私の高血圧。( *´艸`)油断せずにもうしばらく様子を見ましょう。そろそろ...

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カレー、仕込みました。

ここ何日か、お気に入りブログの方のカレー度が高いのに合わせて、私もカレーにすることにしました。( *´艸`)ひまわり流カレーレシピです。ルーのカレーはほぼ油脂でできているので私は使いません。あれはあれで美味しいのですけどね。( *´艸`) でも油脂が多いので私はカレー粉で作ります。カレー粉で作ると油脂がほとんどないので洗いものも楽ですよ。まずは具材を塩コショウで炒めます。今日は、ニンニク、玉ねぎ、にんじん、...

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冷やし中華

今日も暑くなりました。予報では雨になる予定だったと思うのだけど、青空がのぞいたり、日がのぞいたりして昨日のような暑い一日でした。ということで今日は冷やし中華です。この冷やし中華は98円のです。88円のよりは麺が細いですね。個人的感想では88円と味はそれほど変わりないかな。具材は卵、ハム、キュウリとスタンダードな一品となっています。上にのせてあるのは玉ねぎの酢漬けです。食材費およそ200円でこれだけのクオリ...

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カレー粉、入れました。

明日用のカレーの仕込みの仕上げです。カレー粉を大匙2杯入れました。「SUN(サン) マドラスカレーパウダー 125g」ですが、少し味見をした感じでは辛みとカレーの風味は出るけどスパイシーな香りが弱いかな。「インディアン純カレー」と「ギャバン純カレーパウダー」の中間くらいな味付けですかね。カレーの風味はインディアンに近いけど、ギャバンのような軽やかなスパイシーさはありません。食べる前にガラムマサラを少し追加...

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