質素とエコに暮らす日々

おはようございます。今日も天気予報は晴れマークだけど、台風が近づいているのでどうなのかな？明日はさすがに一日雨予報です。台風が過ぎたら夏本番という感じになるのかな？ちょっと写真がわかりにくいけど、野良のミニトマトが大きくなってきたので支柱を立ててあげました。早く実を付けないかな～。大葉も大きくなってきたけど、早くも虫にやられてます。きれいな葉っぱはほぼナシ。(´･ω･‘)ｼｮﾎﾞｰﾝいろんな虫に食われてます。(...

お昼に今晩のそうめん用にめんつゆを作りました。ピンボケ写真になってしまった。(・ω＜) ﾃﾍﾍﾟﾛ作ると言っても適当で、湯を沸かして、削り節を入れてひと煮立ちしたら、みりんと醤油、塩を入れ、最後に砂糖で味を調整します。１回分の分量は削り節　小袋1/2パック水　180ｃｃみりん　大２醤油　大２塩　小1/2砂糖　小1/2～1です。麺類を茹でるときに作ると熱くて冷めないし、冷たいめんつゆにするには少し前に作っておかないといけ...

今日も暑くなりましたね。ということで今日はそうめんです。大葉を添えると涼しげですね。( *´艸｀)冷ヤッコキャベツの千切りと玉ねぎの酢漬けのサラダ納豆厚揚げと大根の煮物今日もボリュームたっぷり。( *´艸｀)...