archive: 2019年03月07日  1/1

今日のお弁当

今日は昨日とほぼ同じおかずになっていますが微妙に違ってはいます。(`・ω・´)ゞおかずはソースとんかつ、シュウマイ、インゲンとエノキの炒め物です。ごはんは普通の玄米です。ゆで卵入りサラダとオレンジ付き。毎日入れている梅干しは自家製のものです。今年は引っ越して天日干しができない環境なのでどうしようかな。3日干ししなくても大丈夫という意見もあるけど、味はどうなんだろう?それだと梅干しではなくて梅漬けだけどね...

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春キャベツとブロッコリーのスパゲティ

今日のメインは「春キャベツとブロッコリーのスパゲティ」です。ニンニクをたっぷり刻んで、春キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、鶏胸肉、シイタケ、ブロッコリーを塩コショウ、バジルで炒めて茹でたスパゲティと和えれば出来上がり。ちょ~簡単!あとは「カブの中華ダシ煮」と「大根を軽く塩もみしたものとシーチキン缶を合わせたサラダ」です。大根は軽く塩もみしたほうが処分にはたくさん食べられていいよね。( *´艸`)...

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