質素とエコに暮らす日々

おはようございます。今朝は青空も出ていますが厚い雲の多い天気です。天気予報は一日晴れマーク。今日のお弁当はこんな感じ。レタスとハムとチーズのサンドイッチです。半分には何もつけずあっさりと、もう半分にはマヨネーズを入れて味にアクセントをつけています。レタスのサラダとプリン付。昨日も書きましたが、やや葉野菜の値段が落ちてきました。ただ、今回の台風の影響で再び高値になる可能性もあるので安いうちにたくさん...

小さなことでもなんでもいいが、自らの人生に「目的」を持つものは幸いである。生きる「道しるべ」を知るからである。地図を持つものは幸いであるがその地図を持つものは少ない。しかし、道しるべを頼りにするなら知らぬ土地でも目的地へと進める。「その道しるべは間違っているかもしれない。」　と揶揄する人もいるだろう目的とは「道しるべを見分ける目」でもある。自分の信じた道をゆけばいい。やがて皆に平等に訪れる旅路に「...

こんばんは。すっかり涼しくなりましたね。今、内職部屋の室温は２１．２℃です。もう、長い上下でないと寒いです。今日は週一の塩焼きそばの日です。もやしを買ったのでもやしの鮮度の都合という次第です。今週はピーマンを買わなかったのでちょっと彩りが悪いですね。具材は玉ねぎ、にんじん、シメジ、キャベツ、鶏ミンチ、もやしです。豆腐サラダ野菜の鶏がらスープ柿今晩のごはんを作りながら明日用にカレーを仕込みました。最...