archive: 2019年10月23日  1/1

10月23日のお弁当

おはようございます。今朝も良い天気です。でも天気がいいのは今日までで明日からはまた崩れる予報です。一雨ごとに寒さが増してくる季節。そろそろ灯油を買って準備しておいたほうがいいですかね~。思い立ったが吉日かな?( *´艸`)今日のお弁当はこんな感じ。ショートパスタ弁当です。昨日レタス98円を買ったのでサラダとヨーグルト付。この前出かけた時に見切り品のドレッシングが100円だったので買ったのだけど、そんな...

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作り置きを作りました。

昼にちゃちゃと「野菜たっぷり春雨スープ(肉団子入り)」を作りました。味はコンソメベースで具材は、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、エノキ、わかめ、(冷凍)肉だんご、白菜、春雨、糸寒天です。個人的には肉団子は入れなくてもいいのですが、「肉がねえ!肉がねえ!」とうるさいのがひとりいるので入れました。( *´艸`)スープが煮立ってから入れた1袋丸々の春雨と3つまみ入れた糸寒天がスープを吸って出来上がりはほぼ汁な...

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チャーハンと春雨スープ

こんばんは。今日はまずまずの天気でした。明日は夕方から雨予報です。洗濯の日なのにな~。(´・ω・‘)ショボーン今日のメインはチャーハンです。具材はシンプルに玉ねぎとミックスベジタブル、卵だけです。肉はない。( ・‘ω・´)キリッ想定通り春雨に吸われてのスープのなくなった春雨スープ。( *´艸`)レタスとキュウリとブロッコリーの芯と茎のサラダ。お母さんのブロッコリーは芯と茎でいいのよ。冷やっこ納豆もどうぞ。今日もなんとか乗り...

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