質素とエコに暮らす日々

おはようございます。今朝はどんよりとした雲が覆っています。明け方には雨が降っていましたが、今は止んでいます。でも予報は一日傘マークなのでまたじきに降り出すのだろうな～。今日のお弁当はこんな感じ。チャーハン弁当です。チャーハンがドーム型になっている本格的なチャーハンぽいお弁当です。ドームが持って行くときに崩れないかな？( *´艸｀)おかずはシュウマイとごぼう天。サラダとプリン付です。ドームと言うより円墳...

カレー作りました。いつものトマト缶ベースのカレー粉カレーです。脂分がほとんどなくてヘルシーです。作り方も簡単。①適当に切った野菜と肉、ニンニクを適量の油で炒め、塩コショウバジルします。（今日の具材は鶏胸ミンチ、じゃがいも、ニンジン、玉ねぎです。）②トマト缶1缶を入れて、トマト缶に残ったトマトを洗うようにトマト缶1/3～1杯分の水も入れます。水の量でドロドロか、サラサラかを決められます。③コンソメ、ローレル...

こんばんは。昼過ぎからは本格的な雨です。今も降っています。明日の午前中までは雨の予報です。(´･ω･‘)ｼｮﾎﾞｰﾝ今日はカレー曜日です。今回は大皿で挑みましたが、思いつきで乗っけたトッピングが多くてごはんがすっかり隠れてしまいましたよ。(・ω...