質素とエコに暮らす日々

おはようございます。今朝は雨が上がっていますがどんよりした空模様です。予報は今日も一日雨予報です。(´･ω･‘)ｼｮﾎﾞｰﾝ今日のお弁当はこんな感じ。のり弁当です。サラダとヨーグルト付。のり弁、ずいぶん久しぶりのような気がしますね。ふりかけがないのでのり弁にしましたよ。( *´艸｀)...

カレーを作りました。いつものトマト缶ベースのカレーです。でも、ジャガイモも玉ねぎもなかったことは内緒です。ジャガイモと玉ねぎなくても何とかなるもんだな。( *´艸｀)...

東京都で新型コロナの感染者が過去最多の２２４人だそうですね。リンク：東京都で新たに224人が新型コロナに感染　都内の感染者数としては過去最多不安になる方が多いかと思いますので、日本国内において現在確定している新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の状況を厚生労働省の報道発表資料からビジュアル化した『新型コロナウイルス国内感染の状況』のデータサイトを共有したいと思います。東洋経済ＯＮＬＩＮＥ　新型コロナ...

こんばんは。今日のメインはひまわり特製トッピングてんこ盛りキーマ風カレーです。今回のトッピングは焼ちくわ、焼シイタケ、エリンギスライスステーキ、ウインナー、目玉焼きです。ちなみにジャガイモと玉ねぎ抜きのキーマ風カレーの具材は、ニンジン、ピーマン、ナス、エノキ、エリンギ、鶏胸ひき肉です。そうそう、これは夏野菜キーマ風カレーなんです。ジャガイモと玉ねぎは夏野菜の素材を生かすためわざと入れなかったのです...