春雨スープ

昨日の鶏じゃが、美味しかった。久しぶりの肉(鶏)じゃがだったのでうまいうまいとジャガイモ食べ過ぎた。w
最近スーパーでジャガイモと玉ねぎが一時1個48円だったものが特売で1個28円(4個98円)で出てきたのでうれしい。また安いのが出たら作ろう。個人的にはサツマイモよりジャガイモが好きです。

手羽元の軟骨と骨から取ったスープにジャガイモ、ニンジン、大根、ごぼう、ピーマンを入れて塩コショウ、コンソメ1つ入れて煮込んでから春雨を入れて春雨スープのできあがり。いよいよ終わりのパセリものせた。春雨スープ久しぶり。野良トマトはまた少し赤くなってたので収穫。おからは昨日仕込んでおいたもの。




玄米白米ごはん、春雨スープ、納豆、ミニトマト、おから、鶏じゃが


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