ジャーマンポテト

今日のジャーマンポテトは甘辛味です。甘辛味はジャーマンポテトとは言わないかな?しかも肉類も入ってませんよ。(´・ω・`)

ジャガイモ、ニンジンを切って3~5分ほどチンして火を通しておく。チンしたジャガイモを小麦粉に軽くまぶしてから焼き揚げして取り出しておく。残った油でニンジン、玉ねぎ、しめじを炒めてからジャガイモを戻し、塩コショウした後、砂糖、みりん、醤油を入れてなじんだら出来上がり。♪(/・ω・)/ ♪

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