カレーの仕込み

昼休みにカレーを仕込みました。

まずはオリーブオイルでニンニク、玉ねぎ、ナス、シシトウ、しめじ、冷凍ミックスベジタブルを炒めて、トマト缶と水、コンソメを入れてミネストローネを作ります。

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別の鍋にカレーの分を移して、そこにカレー粉と調味料を追加。ひと煮立ちで出来上がり。♪(o・ω・)ノ))

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夕飯のカレーが楽しみ~。ヾ(o´∀`o)ノ

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