白菜、漬けました。

大好物の白菜の漬物を漬けました。野菜高騰で今年の年越し年始は白菜漬けが食べられないかな?と思っていましたが、なんとか買える水準まで戻ってきたのでとりあえず1玉を漬けましたよ。

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産直で買ってきた小さめの白菜1玉(2kg)です。鷹の爪と柚子も入れましたよ。出来上がりが楽しみです。

白菜漬けをあてに日本酒ならいくらでもいけます。(ノ≧ڡ≦)てへぺろ

そうそう、今年は柚子が比較的安いようですね。1玉98円でした。正月前にもう1個買おうかな?白菜ももう1玉漬けようかな?



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