鮭のちゃんちゃん焼風

明日から3連休ですね。ということで酒を買ってきました。さあ、呑むぞ。


鮭のちゃんちゃん焼風。

あくまで風(ふう)ですからもちろんバターや味噌は使わず、塩コショウ、オレガノだけの味付けです。具は鮭、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、舞茸です。鮭をはじめに焼いて一旦皿にに取り出し、野菜を炒め、最後に焼いた鮭と合わせて少し炒めて出来上がり。鮭の油が野菜にからんで結構おいしいです。いつものホイル焼きのフライパン炒め版ですけどね。(・ω<)

moblog_77ca10da.jpg

ナスと鶏肉の料理味噌炒め。

ナスと鶏肉を塩コショウで炒めて(舞茸も入れました)、最後に料理味噌を加えてひと炒めで出来上がり。レタスの上にのせました。

moblog_ba7ef2a7.jpg

ヤッコ

moblog_69c3d9d5.jpg

98円餃子。買ったの忘れてて賞味期限2日前に切れてたよ。(´・ω・`)

moblog_5ffde008.jpg


少々作りすぎたかな。(・ω<)てへ

moblog_23986e5b.jpg



関連記事



いつもポチっと、ありがとうございます♪v(^∇^*)/^☆

にほんブログ村 その他生活ブログ 明るい貧乏生活へ 質素とエコに暮らす日々 - にほんブログ村


2 Comments

みのじ  

おはようございます♪

この間、鮭のホイル焼きを真似させてもらいました!
が、このこれ、野菜たっぷりでおいしそうな一品がドン!と!!

ナスと鶏肉の料理味噌炒めに餃子。
これはもう、ご飯何杯でもおかわりしちゃいますね♪

2017/08/11 (Fri) 04:59 | REPLY |   

ひまわり  

Re: おはようございます♪

みのじさん

鮭のホイル焼きは簡単だしおいしいですね。

これもホイル焼きと大して野菜の種類も変わらないけど、印象がまた違いますね。

つくり方はいつもの野菜炒めの鶏肉を鮭にした感じです。

最近食べ過ぎなので少しは節制しないとおなかの出具合がまずいです。www




2017/08/11 (Fri) 08:08 | REPLY |   

コメント