イワシの蒲焼風

車の車検証ができたと連絡があったので取りに行きました。ついでにビールも買っちゃった。あくまで、ついでね。(・ω<)てへ


イワシの蒲焼風。

酒を買ったスーパーでイワシの3枚おろしが3匹150円だったので買いました。で、片栗粉をまぶして揚げ焼きに。最後に砂糖、みりん、しょうゆで甘辛く煮てイワシの蒲焼風の出来上がり。仕上げに山椒粉をかけました、これはビールに合います。5匹くらいはいけるな。(・ω<)

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イワシの隙間で焼いたシシトウとアスパラ。

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大根サラダ。レタスの上に刻んだ大根と魚肉ソーセージ、カニカマを盛り付けて最後にモズク酢をかけました。

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ゴーヤの甘辛煮。ゴーヤを油でいためて、醤油、みりん、砂糖で味付けして少し煮込むだけ。1日たったほうが味が染みておいしいよ。これもビールのつまみにいい!

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ビールが進みすぎるつまみで、350ml缶×5本も呑んじった。(・ω<)てへ

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6 Comments

mikoto  

猛暑日

ひまわりさん、こんばんは。

今日はとても暑かったですね。
今は31℃もあります。夜なのに…。

それにしても
お酒、お強いのですね。
私でしたら2缶が限界です。

大根サラダをもずく酢でいただくのは
さっぱりして美味しそう…。
こんな暑い日にはぴったりですね。

2017/08/25 (Fri) 23:39 | EDIT | REPLY |   

ひょう  

No title

5本飲み良いね!

2017/08/26 (Sat) 00:24 | EDIT | REPLY |   

みのじ  

ついでです。

そうです、ビールはあくまでもついでです(笑)!!
こんな豪華な酒の肴が揃ったら、5本ぐらいいっちゃいますよね。
うん、いっちゃうます!!

2017/08/26 (Sat) 06:25 | REPLY |   

ひまわり  

Re: 猛暑日

mikotoさん、おはようございます。

昨夜は酒のせいか?気温のせいか?暑かったですね。でも今朝は一雨あったので涼しいです。

酒はたしなむ程度です。でもたまにバッカスがのりうつります。www

大根サラダのもずく酢かけは簡単だしお勧めですよ!お試しください。

2017/08/26 (Sat) 06:57 | REPLY |   

ひまわり  

ひょうさん

今日明日で3本づつのつもりだったのに。あると飲んじゃうタイプです。(・ω<)てへ

2017/08/26 (Sat) 06:58 | REPLY |   

ひまわり  

Re: ついでです。

みのじさん

よくわかっていらっしゃる。www

イワシの蒲焼がおいしくて少々のみ過ぎました。(・ω<)てへ

2017/08/26 (Sat) 07:00 | REPLY |   

コメント