栗、茹ですぎたみたい。(´・ω・`)

昨日拾ってきた栗。

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茹でるときは一晩水につけておいて茹でるらしい??

栗なんか茹でたことがないので茹で方がわからなかったのです。(´・ω・`)

「圧力鍋で簡単に茹でられる!」とグーグル先生が教えてくれたのだけど、、、、

栗の頭に十字に包丁を入れ、レシピにあった時間よりも短めの約5分加圧。開けてみると茹で過ぎ感半端ないっす、、orz.。

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これはもしかしたら大失敗ってやつでしょうか?・゚・(つД`)・゚・

鬼皮と渋皮はまあまあ剥きやすかったけど、ボロボロだよ~。

で、割れたのは食べちった。残ったのはこんだけ。(´・ω・`)

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普通に鍋で茹でればよかったよ。(´・ω・`)

久々の敗北です。

せっかく栗ご飯にしようと思ったのに~。ブーブー

このまま、栗ご飯を強行しようかしら?栗が溶けちゃうかな??

ちなみに栗は甘くなかったです。(´・ω・`)山栗だから仕方ないか?


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