作り置き、作りました。

週初めなので。作り置きの「肉ナシ豚汁」を作りました。肉がなくてもいいんだよ~。w


具材は大体いつものとおりというか、よく考えたらほとんど鍋の材料と変わりなかった。(´・ω・`)

豆腐、白菜、玉ねぎ、長ネギ、ゴボウ、ニンジン、大根、えのき、シメジ、わかめです。根菜類たっぷり。

根菜類を鍋の下の方に入れて葉物野菜は上が基本ね。水を入れて、だしの素を少々入れて煮ます。

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煮立ってくると葉物がしおれてくるから、お玉で沈めてやると早く煮えます。w

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大根、白菜の芯辺りが透明になってきたら、わかめを入れてひと煮立ち。

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最後に味噌を適量入れて出来上がり。超適当、肉ナシ豚汁の出来上がり。ただの具だくさんみそ汁とも言う。ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪

あ、こんにゃく入れるの忘れた。(・ω<)てへ

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朝につけたキムチ風漬物、昼にはもういい感じになってるよ~。でも夕ごはんまで開けるのは我慢しよう。

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