今日のひとり呑み会

天気が不安定だったのだけど散歩へでかけました。と思ったら、すぐにパラパラと雨が降ってきました。はらはらしながらも地元のスーパーに寄って、特売エノキ58円と第三のビール1本を買って帰ろうと思ったら雨が降ってました。

帰路は折り畳み傘をさして帰りましたよ。まあ、運動できたからいいか。さあ、呑もう。


今日のメインは豚キムです。とは言っても、キムチ風の白菜漬け+豚肉です。すっかりキムチ風白菜漬もいい感じに酸っぱくなって、豚キムもかなりいい感じになりましたよ。うんま~い。

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厚揚げの甘辛炒め

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刻み長芋

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焼きはんぺん。このはんぺんもいまいちだったな。

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ひさしぶり豚キムうま~い。

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2 Comments

ys  

白菜キムチが美味しそうですね^^
エノキが58円は安いです。
うちの近所だと安くて78円^^;

もやしほどではないですが、エノキも安くて使い勝手が良い食材ですよね♪
とりあえず炒め物や煮物にぶっこんで増量とかよくやりますw

2017/11/20 (Mon) 08:40 | REPLY |   

ひまわり  

ysさん

白菜漬のキムチ風は個人的にヒットです。w

白菜漬の酸っぱくなったものをキムチ風にするとなおキムチに近くなります。

えのきは58円が底値ですね。最近はこちらも大手スーパーなら特売で78円くらいかな。

何気に地元のスーパーが頑張ってます。

えのきは鍋や煮物にも合いますからね。万能食材ですよね。塩コショウでいためるだけで1品つまみの追加もできますしね。w

2017/11/20 (Mon) 08:51 | REPLY |   

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