今日のひとり呑み会

今日は布団☆をしましたよ。それから午後2時には布団をしまって散歩へ行きました。

2時間ほど歩いて帰ってきたらもうかなり日が傾いてました。それから料理してひとり呑み会です。



いつものように散歩の途中にある地元のスーパーへ寄ってネットチラシで見た特売の餃子と鶏肝を買ってきました。

まずは紀文の肉餃子118円。

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鶏肝(81円)は玉ねぎ(34円くらい)も一緒に入れて甘辛く煮つけました。出来上がった甘辛煮は炒めたキャベツ(25円くらい)の上にのっけましたよ。1/3残して明日もまたいただきます。

鶏肝を買ったのは今回が2回目で前回はいつも自分が豚レバーのレバニラを作っているようにして作ったのだけど、今回は検索したらすぐ出てきたレシピで調理してみました。レシピは肝を油で炒めないで湯通しするレシピだったのだけど、個人的には炒めてから甘辛く煮つける方が臭みが消えて美味しいと思うけどな~。(´・ω・`)つまり個人的には今一のレシピでした。次回は炒め煮にしよう。

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湯通しこんにゃく(38円)

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今日は3品税込み277円相当で安上がりなつまみでした。w また鶏肝をリベンジするぞ~!(* ̄0 ̄)/ オゥッ!!

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