干し途中だから、まだピチピチのフレッシュな梅干し
今日は２Lとか３Lとかの大きなサイズ梅干しを干しました。
大きいので取り出した時に切れてしまったのが４個出ました。
そのうちの２つです。
丸１日干してみたけどさすがに大きいので１日ではぜんぜん乾かないな～。
でも、これはこれでピチピチの若いフレッシュな梅干しっぽくていいかも。今晩１個食べてみます。( *´艸｀)
写真下のしおれた梅干しは１０年くらい前に漬けた梅干しです。
やっぱり、今日干したばかりのピチピチの梅干しと比べてシワシワですね。( *´艸｀)
大きいので取り出した時に切れてしまったのが４個出ました。
そのうちの２つです。
丸１日干してみたけどさすがに大きいので１日ではぜんぜん乾かないな～。
でも、これはこれでピチピチの若いフレッシュな梅干しっぽくていいかも。今晩１個食べてみます。( *´艸｀)
写真下のしおれた梅干しは１０年くらい前に漬けた梅干しです。
やっぱり、今日干したばかりのピチピチの梅干しと比べてシワシワですね。( *´艸｀)
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- CATEGORY2018年梅干し作り
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