干し途中だから、まだピチピチのフレッシュな梅干し

今日は2Lとか3Lとかの大きなサイズ梅干しを干しました。


大きいので取り出した時に切れてしまったのが4個出ました。

そのうちの2つです。


丸1日干してみたけどさすがに大きいので1日ではぜんぜん乾かないな~。

でも、これはこれでピチピチの若いフレッシュな梅干しっぽくていいかも。今晩1個食べてみます。( *´艸`)

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写真下のしおれた梅干しは10年くらい前に漬けた梅干しです。

やっぱり、今日干したばかりのピチピチの梅干しと比べてシワシワですね。( *´艸`)

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