つまみ、作りました。

買い物へ行ったらキハダの血合い肉の半額モノがありました。

198円の半額の99円です。見た目がやや、鮮度が悪いですがまあいいでしょう。

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一口大に切って塩コショウをして軽く油で炒めます。

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生姜、みりん、しょうゆ、砂糖を入れました。

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アルミ箔で蓋をして5分ほど煮込ます。

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ハイ出来上がり。

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こんな感じ。うひょひょ、うまそう。

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