ぶっかけそうめん

今日は本当に真っ青の快晴となりました。お昼は某所へお弁当を持って行きました。外で食べるご飯は美味しいですね。ワインも持って行って、1本開けてしまいましたよ。( *´艸`)



と言うことで、今晩はあっさりとぶっかけそうめんにしました。茹でたそうめんの上に水菜、トマト、シイタケとエリンギの甘辛炒め、揚げ玉、ネギ、しょうがをのせて最後にツユをぶっかけました。半分食べて試しに花椒辣醤を入れたら、中華っぽいそうめんになりましたよ。まあ、これはこれで美味しいです。

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冷やっこも。

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シートを広げてごはんを並べて見上げた空は真っ青。明日も気持ちよく晴れるかな?

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