麻婆ニラ豆腐

今日も良い天気でした。涼しくなった夕方に、少し食材を追加すべく買い物へ行きました。

トマトが最近安くないですか?小さい玉ですが5個で100円だったので冷蔵庫に3つ残っているけど買い増ししましたよ。



今日のメインは肉ナシ麻婆豆腐にニラを大量にいれた麻婆ニラ豆腐です。ニラで肉ナシをごまかす作戦です。( *´艸`)

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サラダ。トマトは(ちっちゃいけど)大盤振る舞いでひとり1個の割り当てです。ブロッコリーとキュウリとスライスした新玉ねぎも入ってます。

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あとは納豆(ネギナシ)と「わかめとニラと玉ねぎとニンジンとシイタケの鶏がらスープ」です。

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今日の麻婆豆腐は少し味噌の風味が強かったですが、花椒辣醤と鶏がらスープの素が効いているのでかなり美味しくできました。

中華味は花椒辣醤と鶏がらスープの素があればOKだな。( *´艸`)テキトウ


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麻婆豆腐 花椒辣醤 鶏がらスープの素

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