野菜たっぷりぶっかけそうめん

今日は午後には雨は上がりましたが湿度が下がらず、洗濯ものが微妙に乾きませんでした。(´・ω・‘)ショボーン

気温は高めなんですけどね~。蒸し暑いのよ。



こう蒸し暑いとなんだか料理も作る気がおきません。と言うか今日は献立が全然思い浮かばなかったのです。

そんな時はそうめんです。いつものサラダをそうめんにのっけてぶっかけでくっちまえ~!という感じの野菜たっぷりぶっかけそうめん。(・ω<) テヘペロ

茹でたそうめんの上にレタスをのせて、スライスした玉ねぎと竹輪とトマトをのせ、さらに昨日の残りの湯通しわかめをのせました。ぶっかけのツユはモズク酢+そばつゆ+ごま油少々を混ぜたもの。さらに少し酢を入れたほうがいいかな。

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昨日炒め煮にしておいた厚揚げとシメジの甘辛煮

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冷やっこ

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ぶっかけそうめんですが、何かが足らない。う~ん、白ゴマはないからしょうがないけど何かが足らない。

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と今日も仕事が遅いので自分の分を食べていると気が付きました。そうだ!あれ入れるの忘れてた~。

そうなんです。昨日作っておいた鶏そぼろと花椒辣醤を入れてなかった。道理で色合いも良くないはずだ。

これですこれです。これこそ完成図。うまそう!( *´艸`) 

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も~う、一日中ジメジメでじとーっとしているから頭の働きが悪くなってるわ~。(・3・)ブー



え?年のせいだって?

それも否定はできぬ。(;一_一)チィッ



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そうめん ぶっかけ

2 Comments

みのじ  

食べ終わる前に思い出すならば、まだまだ大丈夫です!!

2019/07/02 (Tue) 05:28 | REPLY |   

ひまわり  

みのじさん

ほんと?( *´艸`)


2019/07/02 (Tue) 10:24 | REPLY |   

コメント