野菜たっぷりぶっかけそうめん
今日は午後には雨は上がりましたが湿度が下がらず、洗濯ものが微妙に乾きませんでした。(´･ω･‘)ｼｮﾎﾞｰﾝ
気温は高めなんですけどね～。蒸し暑いのよ。
こう蒸し暑いとなんだか料理も作る気がおきません。と言うか今日は献立が全然思い浮かばなかったのです。
そんな時はそうめんです。いつものサラダをそうめんにのっけてぶっかけでくっちまえ～！という感じの野菜たっぷりぶっかけそうめん。(・ω<) ﾃﾍﾍﾟﾛ
茹でたそうめんの上にレタスをのせて、スライスした玉ねぎと竹輪とトマトをのせ、さらに昨日の残りの湯通しわかめをのせました。ぶっかけのツユはモズク酢+そばつゆ+ごま油少々を混ぜたもの。さらに少し酢を入れたほうがいいかな。
昨日炒め煮にしておいた厚揚げとシメジの甘辛煮。
冷やっこ
ぶっかけそうめんですが、何かが足らない。う～ん、白ゴマはないからしょうがないけど何かが足らない。
と今日も仕事が遅いので自分の分を食べていると気が付きました。そうだ！あれ入れるの忘れてた～。
気温は高めなんですけどね～。蒸し暑いのよ。
こう蒸し暑いとなんだか料理も作る気がおきません。と言うか今日は献立が全然思い浮かばなかったのです。
そんな時はそうめんです。いつものサラダをそうめんにのっけてぶっかけでくっちまえ～！という感じの野菜たっぷりぶっかけそうめん。(・ω<) ﾃﾍﾍﾟﾛ
茹でたそうめんの上にレタスをのせて、スライスした玉ねぎと竹輪とトマトをのせ、さらに昨日の残りの湯通しわかめをのせました。ぶっかけのツユはモズク酢+そばつゆ+ごま油少々を混ぜたもの。さらに少し酢を入れたほうがいいかな。
昨日炒め煮にしておいた厚揚げとシメジの甘辛煮。
冷やっこ
ぶっかけそうめんですが、何かが足らない。う～ん、白ゴマはないからしょうがないけど何かが足らない。
と今日も仕事が遅いので自分の分を食べていると気が付きました。そうだ！あれ入れるの忘れてた～。
そうなんです。昨日作っておいた鶏そぼろと花椒辣醤を入れてなかった。道理で色合いも良くないはずだ。
これですこれです。これこそ完成図。うまそう！( *´艸｀)
も～う、一日中ジメジメでじとーっとしているから頭の働きが悪くなってるわ～。(・３・)ブー
え？年のせいだって？
それも否定はできぬ。(；一_一)チィッ
これですこれです。これこそ完成図。うまそう！( *´艸｀)
も～う、一日中ジメジメでじとーっとしているから頭の働きが悪くなってるわ～。(・３・)ブー
え？年のせいだって？
それも否定はできぬ。(；一_一)チィッ
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