こう蒸し暑いとカレーが食べたくなるのです。

今日は雨は降らなかったみたいだけど、一日どんよりした空模様でした。湿気でジメジメする~。(´・ω・`)



今晩はカレーです。昼までは違う料理を考えていたのだけど、ふとカレーが食べたくなってしまって3時くらいに急遽カレーを作ることにしました。

ウチのカレーは野菜ジュースをベースに作っていたのだけど安かった野菜ジュースが30円くらい値上りしたので買っていません。その代わりにカットトマト缶を1缶使いました。具は鶏肉、じゃがいも、ニンジン、玉ねぎとナスです。

こんな感じにできました。トマト缶1缶でいい感じの量ができましたよ。

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と言うことで今日は熟成時間なしのカレーです。それでもそこそこの味のカレーができました。(当社比)ベースがトマト缶なので野菜ジュースよりはコクが少ないかな~という感じではありましたけどね。

この前買って出し忘れた福神漬けを今日はしっかりといただきます。

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厚揚げと玉ねぎとシメジの炒め煮

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モズク酢かけサラダ

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冷やっことキャベツとわかめと玉ねぎと油揚げの味噌汁も。

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実はナスの煮びたしも作ったのだけど、厚揚げの炒め煮のほうが悪くなる前に食べたかったので冷蔵庫にお蔵入りになりました。(・ω<) テヘペロ

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カレー

4 Comments

みのじ  

福神漬けを買い忘れた時のショックといったら・・・・・・・・・。
家族の視線、あの冷たい空気、思い出しただけ背筋がゾクゾクきます。

2019/07/03 (Wed) 03:46 | REPLY |   

ひまわり  

みのじさん

かわいそうに。ヾ(・ω・ ) ナデナテ

らっきょではダメですか?( *´艸`)

2019/07/03 (Wed) 18:47 | REPLY |   

higurashi1123  

煮びたし~(≧◇≦)

こんばんは!
煮びたし、作られたのに出番なしでしたか(>_<)
我が家では明日のお昼のために妻が焼きナスを作りましたよ~(^^)/

2019/07/03 (Wed) 21:43 | REPLY |   

ひまわり  

Re: 煮びたし~(≧◇≦)

higurashi1123さん、おはようございます。

煮びたしは昨日の2次会と今日のお弁当のおかずになりました。

妻は最近料理をしているのですね。( *´艸`)

焼きナスもいいですね~。またナスが安かったら焼きナスにしてみまっす。

2019/07/04 (Thu) 07:49 | REPLY |   

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