暑いので冷たい蕎麦

最近、普通に31℃超えしている台所で料理するのがきついです。

作り置きを作っておいても、すぐ痛みそうですしね。

こんな時は品数少なく、ちゃちゃっと作れる麺ものがいいですね。湯を沸かすのが暑いけど。




と言うことで今日は冷たいお蕎麦です。

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あとは冷やっこと納豆。あ、写真には写ってないけど昨日の煮物も冷蔵庫にあったのでいただきました。

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最近は夜でも部屋の温度は31℃を超えているので、仕事で帰りの遅い日の取っておいてある夕食が腐らないか不安ですね。

なるべく、冷たいものは冷蔵庫に入れてましたが、焼き物や炒め物などは調理した後すぐでは熱を持っているので冷蔵庫に入れられません。冷めるのを待っていると気温が高いせいかなかなか冷めないです。

まあ、火を通したものなら3,4時間くらいは大丈夫だろうけど、6時間となるとちょっと怖いですね。

私が寝る前までに帰ってこなかったら冷蔵庫に入れないといけないな。


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