春キャベツともずく酢のサラダ

マヨネーズなしでも全然いけます。今日は冷蔵庫にあったカニカマをほぐしてのせてみました。彩がいいですね。

キャベツの千切りの上にカップ入りのもずく酢を1つかけて、そこに酢を少々追加でかけ、白ゴマを振りかければ出来上がり。野菜と海草で栄養バランスもよいあっさりとした健康サラダです。春キャベツは柔らかくていいですね。

1品当たりのコストはもずく酢パック(3個98円)が35円、キャベツ1玉98円の1/8くらいで15円、カニカマは3本で10円くらいの合計60円でした。やはりもずく酢パックが節約料理としては少々お高いですね。w

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