手羽元の甘辛炒め

地場のスーパーへ行ったら手羽元が100g38円でした。ということで手羽元の甘辛炒めに。

塩コショウして醤油と砂糖、みりんの調味料につけしばらく放置。2,30分放置後、オリーブオイルにニンニク片を炒めて、香りが出たら投入。コゲ味が出ないように用心しながら炒めて火が通ったら出来上がり。まいう~。

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