レバーと白菜の炒めもの

豚レバーが163円の20%引きでした。レバーはたまに食べたくなりますね。女性はにおいや食感が嫌いな方が多いですが、鉄分が豊富で美味しいですよね。火を通しすぎるとパサパサの食感になりますが、うまく調理するとプリッと滑らかな食感でいただけます。(もちろん火は完全に通します。)

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