凍み豆腐2

解凍しました。

moblog_52178d00.jpg

水を切りました。

moblog_8494d730.jpg

一口サイズにして醤油とそばつゆと生姜の汁につけました。

moblog_48179eac.jpg

片栗粉をビニール袋に入れてシャッフルしたら凍み豆腐がボロボロになってしまったけど寄せ集めてフライパンで揚げ焼き。こんなんなりました~。

moblog_69839b23.jpg

完成品は唐揚げっぽくは見えるけど、食感は鶏の皮の唐揚げっぽい感じでした。凍み豆腐の場合きっとナゲットのほうがいい感じですね。とにかく凍み豆腐はすぐボロボロになります。安豆腐だからかな??
関連記事



いつもポチっと、ありがとうございます♪v(^∇^*)/^☆

にほんブログ村 その他生活ブログ 明るい貧乏生活へ 質素とエコに暮らす日々 - にほんブログ村


2 Comments

くりすてる  

No title

から揚げっぽいですし美味しそうです。
衣をつけてカツ風にしたことはあるのですが、から揚げやナゲットもいいですね~。

2015/10/16 (Fri) 22:59 | REPLY |   

ひまわり  

くりすてるさん

はじめまして。

見た目は唐揚げっぽいですかね。食感がいまいちでしたがまあ、唐揚げもどきで悪くはないです。

なんといっても豆腐1丁を6等分するので1個当たり8円とコストが安いのがいいです。w

2015/10/17 (Sat) 09:13 | REPLY |   

コメント